18-10-2006, 15:04
YOĞURTLU SALATA (İZMİR)
MALZEME:
Salatalık
3 adet
Şalgam
Birkaç dilim
Yoğurt
1 adet
Sirke
Sarmısak
2 diş
Yağ
Kereviz
3 yaprak
Tuz
YAPILIŞI:
Salatalıklar soyulduktan sonra ince dilimlere doğranarak üzerine tuz ekilir ve beklemeye alınır. Diğer bir kapta dövülmüş sarmısaklar çatalla ezilerek yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı karıştırılıp salatanın üzerine dökülür.
MALZEME:
Salatalık
3 adet
Şalgam
Birkaç dilim
Yoğurt
1 adet
Sirke
Sarmısak
2 diş
Yağ
Kereviz
3 yaprak
Tuz
YAPILIŞI:
Salatalıklar soyulduktan sonra ince dilimlere doğranarak üzerine tuz ekilir ve beklemeye alınır. Diğer bir kapta dövülmüş sarmısaklar çatalla ezilerek yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı karıştırılıp salatanın üzerine dökülür.