18-10-2006, 13:44
PİRPİRİM CACIĞI (MALATYA)
MALZEME:
Semizotu (pirpirim)
1 kg.
Sarmısak
4-5 diş
Yoğurt
2 kase
Tuz
YAPILIŞI:
Semizotu ayıklanır, yıkanır. Arzuya göre ister haşlanarak, ister haşlanmadan sarmısaklı yoğurda karıştırılarak servis yapılır.
MALZEME:
Semizotu (pirpirim)
1 kg.
Sarmısak
4-5 diş
Yoğurt
2 kase
Tuz
YAPILIŞI:
Semizotu ayıklanır, yıkanır. Arzuya göre ister haşlanarak, ister haşlanmadan sarmısaklı yoğurda karıştırılarak servis yapılır.